乳牛飼養場數及產乳牛頭數
資料來源：農業部
指標說明：
一、乳牛飼養場數：指當年底酪農業者、公私畜牧場、種畜場、學校及試驗場飼養乳牛家數。
二、產乳牛頭數：指專供搾乳用之母牛頭數，包括泌乳牛及乾乳牛。
起始資料時間：民國70年，此僅提供最近10年資料。
資料週期：年資料
資料更新時間：次年3月底
受2008年三聚氰胺事件，國人對於鮮乳安全日益重視，也間接影響我國養乳牛頭數、產乳量逐年成長，目前我國養乳牛前三大縣市分別為彰化縣、台南市及屏東縣，占全國乳牛飼養總頭數近6成。各年確切數字隨滑鼠游標移動位置即可顯現。
